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鮮魚口美食街 新建筑承載老字號

       沿著三里河綠化景觀帶自東向西一直走，過了馬路，就能看到鐵藝牌樓上“鮮魚口”三個醒目的黑色大字。鮮魚口街區(qū)位于正陽門外，前門大街路東，形成于明朝初期，距今已有570多年歷史。清朝時，這里曾是販賣鮮魚的地方，故由此得名，素有“先有鮮魚口，后有大柵欄”之稱。

       1999年，鮮魚口被列為北京市25片歷史文化重點保護區(qū)之一。2006年，隨著北京市老城區(qū)改造，舊的鮮魚口胡同被拆除。2011年5月8日，修繕后的鮮魚口老字號美食街正式開街。美食街定位為“京味特色、美食經(jīng)典”，匯聚了全聚德烤鴨起源店、便宜坊烤鴨旗艦店、天興居炒肝店等眾多老字號品牌。

       走在鮮魚口美食街，最大的感受就是新老結(jié)合。這里的店鋪都是新建的仿古建筑，但處處延續(xù)著老北京特色。街區(qū)內(nèi)各色老字號餐館外懸掛著各式顏色鮮亮的招幌，古香古色的字號牌匾、抱柱楹聯(lián)和喜慶祥和的大紅燈籠使整條街區(qū)愈發(fā)古樸雅致，突顯出老北京特色。但仔細看，延續(xù)了歷史風(fēng)貌的所有建筑都是仿古新建的。在這里，喝一碗豆汁兒，吃一份爆肚，抑或是品一品正宗的北京烤鴨，老北京的滋味豐儉有人，總能讓你吃得心滿意足。

       臨近中午，記者看到，不僅有遠道而來的外地游客在這里品嘗美食，也有許多住在附近胡同的老北京居民來此品味老字號的老味道。曾家住鮮魚口的孫先生是地地道道的老北京人。退休后，熱愛生活、喜歡熱鬧的孫先生會時?；氐竭@里品嘗一下老北京小吃，“回憶回憶過去”。